山东光大日月油脂股份有限公司位于泰山西麓的东平县城西区，坐落在风景秀丽的白佛山下，东*105国道，西临东平湖和济荷高速公路，交通十分便利。公司占地200亩，现有员工1200人，现有资产3.5亿元，拥有榨油生产线4条、灌装生产线1条、皮棉生产线1条、脱绒生产线2条、塑料制品生产线2条。
公司始终坚持走“公司+基地＋农户”的发展路子，积极发展棉花、油菜、大豆、花生等农产品基地，与农民结成了利益共同体，被国家扶贫办评为山东省九家国家级扶贫龙头企业之一，被山东省人民政府命名为省级农业产业化重点龙头企业和山东省先进民营企业。企业*质量求生存，以信誉谋发展，被中国农业银行评为AAA级信用企业。目前，已发展成为集团型企业。2005年实现销售收入4.1亿元，利税2728万元。2006年实现销售收入6.5亿元，利税4600万元。
  公司是以籽棉、棉籽、大豆、花生等为原料，生产加工智育牌系列植物食用油（包括棉籽油、花生油、大豆油等）。企业生产规模和产品市场占有率，经中国粮油协会油脂分会评估，综合生产能力在全国名列前茅，其中棉籽油加工规模，列全国第3位，市场占有率在17%以上。企业已获得ISO9001质量体系认证和QS认证。为切实保证产品质量，从原料入厂到生产加工再到产品入库、出厂，每一个环节、每一道工序都建立了严密的控制与管理。
人员、组织机构的设置:
组织机构:下设有日华油棉厂、月华油脂厂、棉花加工厂、星华油塑厂;
科室设置:生产科 设备科 技术科 开发科 化验分析室;
人员素质结构:公司全员   人,其中:专业技术人员   人,大中专学历人员   人,专技学校人员   人,公司外聘行业专家6人,与泰山学院山东农科院、郑州粮油学院联合,培养企业专业技术人才, 着力打造代表光大日月油脂公司技术水平的、引导市场消费需求的系统产品.
生产经营情况:
  一是抓源头保质量。原料的质量直接关系着产品的质量，严把原料进厂关，是确保产品质量的基础。为确保原料质量，一方面，他们组织力量外出采购，派遣专人对所供原料的产区进行实地考察，并对所供原料的客户逐一进行评价，在此基础上选出合格供方。每季度对供主进行复评，以保证所提供的原料符合标准要求。在原料进厂之后，由检验人员严格按照国家标准对原料质量进行测量和监控，对于检验合格的原料进行入库标识，建立原料检验档案记录；对检验不合格的原料，坚决予以拒收，并做好拒收记录，对保证了外购原料的质量。另一方面，为实施原料的地产化战略，带动当地农民脱贫致富，坚定不移地走“公司＋基地＋农户”的农业产业化发展路子，依*基地建设，确保本地原料的质量。
  二是生产过程的控制。从原料到产品涉及的工序多，操作人员多，管理难度大。为加强生产过程的质量控制，采取了“自检、互检、巡检”相结合的方式，保证了各个环节的成品和半成品的产品质量。“自检”就是生产过程中自己检验所生产产品的质量，自己控制产品的合格率，绝不允许不合格产品流入下一道工序。“互检”就是下一道工序检查上一道工序的质量，互相监督，互相促进。“巡检”就是由专职检验人员按照正常的检验方法，对照国家标准所规定的每项指标依据要求，认真进行检验。每一道工序都有具体的质量负责人，下一道工序也是上一道工序的质量检验员，凡是本工序接受的半成品就说明承认了上一道工序的产品质量，如果发现一些技术指标、参数与应达到的标准有误差或有出入，则退回上一道工序，进行再加工处理。凡被退回加工处理的，其加工的成本与上一道工序的质检负责人、车间主任和具体操作人员的工资挂钩。到产品出厂以后，直至客户反应，其责任落实到仓库保管员和产品出厂检验人员身上。凡是在市场中和客户反应中出现质量问题的，则追究仓库保管员和产品出厂检验员的责任。这些规定的细化和落实，大大地增强了每道工序的负责人和质检人员的责任心，避免了不合格产品进入流通环节。同时对每道工序的设备运行情况、交接班情况和半成品检验情况等都有明确的记录，对每个班组、每个操作人员完全按质量手册进行操作，保证了不合格产品不出车间。
三是落实企业管理制度。为把握市场，抢占市场的制高点.公司按照定岗、定责、定员、定酬的要求，实行了人人有岗、岗岗有责的目标考核机制，开展了丰富多彩的员工教育和劳动竞赛活动，创办了独具特色的企业文化——《光大家园》。在核算上，建立了企业内部市场，核算工作纵到底、横到边、到厂、到科室、到车间、到个人，日清日结。严格的管理，精细的核算，产生了巨大的经济效益和市场竞争力，并以良好的信誉和形象赢得了社会各界的赞扬。
  今后计划在现有规模的基础上，充分发挥企业优势，利用现有产品进行深加工，研制开发延伸产品，以提高产品的科技含量和附加值。目前,公司正计划研制开发用棉短绒发展精制棉，利用大量的粕产品发展饲料蛋白或蛋白粉，利用油脚开发酸化油或饲用浓缩料，利用棉壳发展工厂化食用菌生产项目，利用优质棉籽油开发人造奶油等等，企业生产潜力巨大，产品远销山东、河南、河北、北京、天津、江苏、东北三省、广东、福建、山西等地，购销客户近千家，产销率100%，发展前景十分广阔。